Als alle supermarkten in Europa deuren op hun koel- en
vriesinstallaties zouden schroeven, kan 10.000 gigawattuur elektriciteit per
jaar bespaard worden. Dat staat gelijk aan het continu doen branden van 19 miljard gloeilampen van 60 watt.
Een supermarkt verbruikt tien keer zoveel energie als een kantoorgebouw van dezelfde grootte. Koelen en vriezen van uitgestalde voedingswaren is goed voor bijna twee derde van het energieverbruik. Geen wonder, aangezien de meeste koelkasten en diepvriezers er geen deuren hebben. Het Energie Centrum Nederland (ECN) berekende dat er spectaculaire besparingen kunnen worden gerealiseerd die op een paar jaar tijd kunnen worden terugverdiend.
Laatste reacties