Als we de visserij niet snel en drastisch afbouwen, ligt er straks kwal in plaats van vis op ons bord.
De kusten aan de Middellandse Zee worden voor het derde jaar op rij overspoeld door kwallen. Om het toerisme te beschermen, zijn de Spaanse autoriteiten zelfs begonnen met het jagen op de beesten – een wereldwijd precedent. De kwallenexplosie is te wijten aan overbevissing.
Foto: Mila Zinkova
Kwallen staan op het menu van verschillende andere zeedieren: vooral
tonijn, schildpadden en zwaardvissen. Die soorten hebben zwaar te
lijden onder de visserij, ofwel omdat er op wordt gejaagd, ofwel omdat
ze als bijvangst in de netten verstrikt raken.
Jan Mees, directeur van het Vlaams Instituut voor de Zee (VLIZ), stelt dat we straks alleen nog maar kwallen of inktvissen zullen eten: ,,In China eet men al lang kwallen, en ook in Japan, waar enorm grote kwallen voorkomen, worden ze in steeds meer gerechten verwerkt. If you can’t beat them, eat them."
(De integrale tekst verscheen in De Tijd van 22 augustus 2007: ‘Kwallen veroveren de wereld’)
Lees meer: Alleen op de wereld: de minachting voor andere diersoorten zal de mens zuur opbreken – alles wat prikt, bijt, steekt, ziek maakt en kaal vreet, is in opmars.
www.lowtechmagazine.be 